Situation sanitaire

"Un nombre important de diarrhées aigües a été signalé par le ministère de la Santé du Vietnam - confirmé par le bureau de l’Organisation Mondiale de la Santé à Hanoï (OMS) - dont une proportion non négligeable dans l’agglomération de Hanoi. Leur propagation est favorisée par un manque d’hygiène (hygiène alimentaire, lavage des mains).

L’ambassade vous invite à suivre les mesures suivantes, préconisées par l’OMS, et qui sont à respecter scrupuleusement :

1. Boire de l’eau minérale ou de l’eau bouillie, éviter les boissons avec adjuvant de glaçons ainsi que la consommation de sorbets ou de crèmes glacées

2. Eviter de manger des légumes crus et des fruits non pelés.

3. Eviter tous les crustacés, crevettes ou poissons crus.

4. Eviter la restauration de rue

5. S’assurer que vos enfants se lavent avec précaution les mains plusieurs fois dans la journée, en particulier en sortant des toilettes

6. S’assurer que la nourriture est stockée à température adéquate.

7. Ne pas mélanger aliments crus et cuits.

Pour votre information des mesures en matière de restauration scolaire ont été prises pour le Lycée Français Alexandre Yersin (Crevettes et fruits de mer sont retirés de tous les menus jusqu’à nouvel ordre, tout aliment ou ingrédient non soumis à une température de cuisson inférieure à 100°C est retiré de la consommation - voir nouveau menu sur site Internet du lycée)."

http://www.ambafrance-vn.org/article.php3?id_article=1560