Florence N

21 septembre 2007

Fête de la mi-automne, fête des enfants

" Fête de la lune, Fête des enfants, Noël des enfants…Il existe une multitude d'appellations pour désigner la fête de la mi-automne (Trung thu en vietnamien) qui se célèbre depuis longtemps dans plusieurs pays asiatiques comme le Vietnam, la Chine, la...

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14 septembre 2007

Film le Premier Cri

Date de sortie : 31 Octobre 2007 Réalisé par Gilles de Maistre Synopsis : "Dans un intervalle de 48h sur la Terre, le destin de plusieurs personnages réels se croise dans un moment unique et universel : la mise au monde d'un enfant. C’est l'éblouissante...

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8 septembre 2007

Passe-Frontières

en kiosque le 1er septembre numéro 29 Vietnam la nouvelle Indochine par Christine Nilsson, une femme en Asie http://www.passe-frontieres.com/

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7 septembre 2007

Arte Jeudi 13 septembre à 14h : Le nord du Vietnam (4/5)

"Mark Brownstein part dans les montagnes du nord du Vietnam en quête de plantes amères. En pleine jungle, il croise Laurent Severac, un collègue, à la recherche de nouvelles essences pour ses parfums. Il fait part de sa dernière trouvaille à Mark : le...

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7 septembre 2007

Arte Vendredi 7 septembre à 20h15 : Le sud du Vietnam (5/5)

"Dans la ville impériale de Hué, Mark Brownstein part en quête du ruou thom, une marinade utilisée pour la volaille. La recette ancestrale, qu'on croyait perdue, est le secret bien gardé de madame Huy. Il gagne ensuite le centre du pays, pour découvrir...

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6 septembre 2007

France 5 CARNETS D'ASIE Viêtnam : du fleuve rouge au delta du Mékong

Le 8 septembre à 01h15 Réalisé en 2007 Durée : 55 mn Sous-titres malentendants Partie 2 sur 4 Son : STEREO Realisateur : Jean-Louis Porte Viêtnam : du fleuve rouge au delta du Mékong Le voyage se poursuit le long du Mékong, vers la baie d'Along jusqu'à...

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6 septembre 2007

France 5 CARNETS D'ASIE VIETNAM - NEMS, PAPAYES ET VERMICELLES

Lundi 10 Septembre - 03:52 CARNETS D'ASIE NEMS, PAPAYES ET VERMICELLES "Que mange-t-on au Viêtnam ? Le premier épisode de 'Carnets d'Asie' répond à cette question. Une balade gourmande qui en dit long sur l'identité du pays et introduit délicieusement...

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3 septembre 2007

« Un dragon né de l’Indochine » de Christian Vérot

Connaissance du monde A la Salle des Fêtes municipale d'Eckbolsheim le 5 octobre 2007 à 20h L'Arche à BETHONCOURT le 10 octobre 2007 à 14 h 30 & 20h30 Villefranche sur Saône le 12 octobre 2007 à 14h 30 - 17h 30 – 20h 30 Cinéthéâtre 1 place Rampon à Tournon...

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28 août 2007

L'inventeur du lampion "style Hôi An"

" Les lampions sont considérés comme une spécialité de Hôi An, voire comme un de ses symboles. Derrière le romantisme et le charme de ce bel objet, se cache l'histoire du maître artisan Huynh Van Ba, créateur du lampion pliable à armature de bambou. Âgé...

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25 juin 2007

Le riz de Ly de Sophie Cottin et Amandine Piu éditions petit à petit

"Ly, petite fille pétillante et curieuse, invite le lecteur à une découverte de la cuisine asiatique et de l’Asie, à travers son histoire et ses coutumes." http://www.petitapetit.fr/maison-edition/fiche_livre.php?titre=le-riz-de-ly&livre=208

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